黄山毛峰：茶界明星，凭啥上榜中国十大名茶？
大家好，今天咱们来聊聊茶界的大明星——黄山毛峰！
这名字听着就高大上，对吧？黄山，名山也；毛峰，听着就毛茸茸、很贵的样子。
没错，黄山毛峰可是实打实的中国十大名茶之一！
想知道它凭啥上榜？
别着急，听我慢慢道来。
这黄山毛峰可不是随便长出来的，它可是产自安徽省黄山汤口和富溪一带的，属于烘青类绿茶。
你们可能不知道，黄山毛峰的“毛峰”二字可不是随便起的。它指的是茶叶的芽尖，细细白白的，看起来像绒毛一样，所以叫“毛峰”。
而且，这黄山毛峰的制作工艺也是相当讲究的，采摘时间得选在清明谷雨前后，这时候的茶叶鲜嫩肥壮，口感最好。
然后，还要经过一系列复杂的工序，才能制成最终的黄山毛峰。
咱们来个看看黄山毛峰制茶的步骤：
| 步骤 | 详细描述 |
|---|---|
| 采摘 | 选取鲜嫩的芽尖，一般是两叶一芽或三叶一芽 |
| 杀青 | 用高温将茶叶的酶活性破坏，使其停止发酵 |
| 揉捻 | 将茶叶揉捻成条形，使茶叶内部的汁液更容易释放 |
| 烘干 | 用低温烘干茶叶，去除水分，保持茶叶的香气和色泽 |
是不是很复杂？所以说，这黄山毛峰的制作工艺可是相当精细的。
那黄山毛峰到底好在哪呢？
它香气独特！
黄山毛峰的香气清香高雅，有点像兰花香，闻着让人心旷神怡。
它的味道醇厚！
黄山毛峰的味道甘醇鲜爽，回味无穷，喝完后感觉整个人都舒展了。
还有，它的汤色清澈！
黄山毛峰的汤色碧绿透亮，像是清澈的泉水一样，看着就赏心悦目。
它的叶底匀称！
黄山毛峰的叶底翠绿鲜活，没有一点杂质，让人感觉很干净。
黄山毛峰的“香高、味醇、汤清、色润”可是名副其实的！
正是因为这些独特的品质，黄山毛峰才被誉为茶中精品，并于1955年被评为“中国十大名茶”之一，也获得了国家质检总局的“地理标志产品”认证。
除了品质好，黄山毛峰还有个神奇的“背景故事”！
你知道吗？这黄山毛峰可是清代光绪年间由谢裕大茶行所创制的。
那可是茶界大名鼎鼎的茶商，他们把黄山毛峰推广到全国各地，让它成为家喻户晓的名茶。
后来，黄山毛峰又入选了国家级非物质文化遗产名录，甚至还登上了联合国教科文组织人类非物质遗产名录，简直是茶界的大明星！
所以说，这黄山毛峰不仅品质好，而且有着深厚的文化底蕴，难怪它能上榜中国十大名茶。
如果你有机会去黄山，一定要去尝尝这茶界明星——黄山毛峰！
不过，我建议你还是去正规的茶店买，毕竟现在市场上假冒伪劣产品也很多。
好了，今天的分享就到这里了，你们有没有喝过黄山毛峰？觉得它怎么样呢？
告诉我，你们最喜欢的茶是哪一种？
