俺们，一到秋天就乐呵，为啥？地里的东西熟了呗！那秋天收的庄稼可多了去了，掰着手指头都数不过来。
粮食类
- 玉米棒子：这玩意儿可是秋天的当家花旦，黄澄澄的，掰下来沉甸甸的，可招人稀罕了。磨成面能做窝窝头，还能熬粥，香甜可口。
- 大豆：豆子熟了，豆荚就鼓起来，黄灿灿的一片。打下来的豆子能榨油，还能磨豆腐、做豆浆，营养好着呢。
- 水稻：这可是南方人的宝贝，金灿灿的稻穗弯着腰，像是在给俺们鞠躬呢。脱了壳就是大米，一家老小都靠它填饱肚子。
- 高粱：高粱杆子长得老高，上面的穗子红彤彤的，像小灯笼似的。高粱米能煮粥、酿酒，都是好东西。
- 小米（粟米）：这玩意儿颗粒小，金黄金黄的，熬出来的小米粥可养人了，小孩儿、吃了都好。
- 红薯：地里刨出来的红薯，红皮黄瓤的，甜糯可口。蒸着吃、烤着吃都香，还能晒成红薯干，留着慢慢吃。
蔬菜类
秋天的菜园子也热闹着呢，不少菜都赶着趟儿地熟了。
- 小白菜：这菜长得快，绿油油的，炒着吃、做汤都行，清爽可口。听说还能养胃呢，俺们就图个身子骨硬朗。
- 菠菜：菠菜叶子绿，根儿红，看着就新鲜。这菜耐寒，秋天吃正好，炒着吃、涮火锅都行。
- 西红柿：西红柿红彤彤的，酸酸甜甜的，生吃、炒菜、做汤都好吃。这玩意儿八月份就熟了，摘的时候得轻手轻脚的，不然就碰坏了。
- 萝卜：地里拔出来的萝卜，白白胖胖的，脆生生的。腌萝卜干、炖肉、炒菜都好吃。
- 豆角：豆角长长的，扁扁的，炒着吃、炖着吃都行。秋天的豆角老嫩正好，吃着有嚼劲。
根茎类
除了粮食和蔬菜，地底下还藏着不少好东西呢。
- 土豆：土豆这玩意儿，哪儿都种，秋天收的土豆个大，淀粉足，炒菜、炖肉、做成土豆泥都好吃，顶饱！
- 芋头：芋头黏糊糊的，吃起来软糯香甜。蒸着吃、炖肉都行，还能做成芋头扣肉，那可是过年才能吃上的好菜。
- 山药：山药长得细长，皮滑溜溜的。切成片炒着吃，脆脆的，炖汤也滋补。
- 南瓜：南瓜金灿灿的，个头老大。蒸着吃、熬粥、做南瓜饼都好吃，甜甜糯糯的。
野菜类
稀罕野菜，说啥子有营养。俺们乡下地里多的是，不过有些能吃，有些不能吃，可得认清楚了。
- 荠菜：这菜春天也有，秋天也有，包饺子、做馅饼可香了。
- 车前草：这玩意儿路边上到处都是，听说是能清热解毒，不过俺们一般不吃，都是喂猪。
- 马齿苋：这菜叶子肥厚，酸溜溜的，炒着吃、凉拌都行。
- 蒲公英：蒲公英花能泡茶，嫩叶子也能吃，就是有点苦味。
- 鱼腥草：这菜有股子怪味，喜欢的人说香，不喜欢的人说腥。爱吃，俺们乡下人不太吃。
这秋天，就是个丰收的季节，地里、园子里都是好东西。俺们辛辛苦苦一年，就盼着这时候呢。有了这些粮食和蔬菜，一家老小就不愁吃喝啦！
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